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六月六吃狗肉与盘瓠传说

发表时间: 2022-07-03 23:25:03

作者: 河北中医文化网

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        66日吃狗肉在南方很多地方成为民间习俗。在湘西,吃狗肉的方法独特,一般是在中午或者稍晚点,主人摆上八仙桌,桌子下面烧好炭火,让满屋温度达到37度左右,把窗户、门都关好,再在桌子上摆好狗肉火锅,食客们边喝酒边吃狗肉,满头大汗往下流,男人这时便脱掉上衣和长裤,让“堂客”们拿起毛巾在额头、胸前背后反复摸擦;有女人湿气重的她们也不会害怕跑“光”,大胆地脱下外衣,露出内面的小红兜兜,男人跑过去帮她们拭汗,只要不去动她们的前胸,在脸蛋上、后背内,她们都乐意让你代劳。

   湘西少民吃狗肉历史悠久。这要追溯到远古时期五帝之一的帝喾,帝喾座下有一只神兽,名叫盘瓠,是一条具有五彩毛发的狗,传说有两丈多长。帝喾与犬戎交战,累次受挫,帝喾在一次大会上悬赏:“只要谁将犬戎的大将吴将军的头砍下,我就将女儿嫁给他。” 结果没有一人承诺。三天之后,盘瓠将犬戎大将吴将军人头衔到了帝喾面前。因为盘瓠立下战功,帝喾就将自己的女儿嫁给了他。盘瓠死后,他们的后代被称为蛮夷。于是盘瓠成为苗族、瑶族等南方少数民族的图腾,是他们的祖先。

    据东汉献帝时(189年),应绍著《风俗通义》记载,盘瓠神论的历史已有1817年。南朝宋人范晔的《后汉书,南蛮列传》记载盘瓠(龙犬)助高辛氏平犬戎之患,与高辛女入南蛮荒之地,从黄河迁徒至沅水,生六男六女。辛女在泸溪,盘瓠则在麻阳,每天早分晚聚。

   那湘西人怎么要吃狗肉呢?这与另一只妖犬有关。据《山海经》记载,五帝时期,有一种妖狗叫祸斗,是一种外表与狗相似的妖兽,毛黝黑。它所擅长的能力是喷射火焰。相传祸斗以火为食,因此排出的粪便也是火焰。它走到哪儿,哪里就会发生火灾。人们将祸斗视为灾难的象征。66日这天,祸斗假扮盘瓠来到泸溪与辛女相会,被辛女识破,辛女忠贞不从,祸斗喷火烧了辛女洞。后帝喾得知,下令追杀祸斗。于是遍天下都选通体毛黑的狗食杀。

   这是湘西人为什么选黑狗肉吃的来历。


   湘西人吃狗肉,讲究仪式感。65日夜里,主人先要到住房西头烧一小坨钱纸,作揖叩拜,意思是纪念先祖盘瓠,保佑家人平安。6日这天,主人事先要摆上酒杯,向西方盘瓠敬酒,然后,请亲朋好友入座。

   盘瓠是南方苗、瑶、畲、仡佬族等少数民族信奉的先祖,是一种古老的图腾崇拜物。从帝喾时期到如今,有4000多年历史。盘瓠传说,也已由湘西州申报列入国家非物质文化遗产。

   说明:本文图片来源于网络

   

作者:熊文渊


六月六吃狗肉与盘瓠传说
6月6日吃狗肉在南方很多地方成为民间习俗。在湘西,吃狗肉的方法独特,一般是在中午或者稍晚点,主人摆上八仙桌,桌子下面烧好炭火,让满屋温度达到37度左右,把窗户、
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