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三九养生,记住四个“1”

发表时间: 2022-01-06 09:23:55

作者: 河北中医文化网

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原标题:三九养生,记住四个“1” 来源:山西晚报

  民间自古就有说法:“三九补一冬,来年无病痛”“夏补三伏、冬补三九”。寒冬时节,人体脏腑的气血阴阳经过一年的体力消耗后,会有所偏衰。在冬季“三九”进补,不仅能固本培元,调节人体气血阴阳平衡,而且有利于驱病祛邪,使身体正气恢复。做到以下四个“1”,来年健康无压力。

  疾病少生——“1步走”俗话说:“冬天走一走,疾病全没有;冬天懒一懒,多喝药一碗”,就是这个道理。

  但在最冷的时候不要外出,在家里做一些简单运动就可以,如在室内慢跑、做体操等。如果气温有所回升,可以根据个人情况选择室外锻炼,时间最好是下午三点到四点,但阴天、雪天、大风天不要外出。

  逢九吃肉——“1只鸡”冬季进补,离不开肉类。身体比较健康,既不体虚又没有燥火的人,冬季可以多吃鸡肉。俗话说:“逢九一只鸡,来年好身体。”

  鸡肉性微温,偏向于性平,对人体的刺激很小。鸡肉既能提供丰富的营养,略微抵御冬季的寒气,又不会让人吃出内火,是冬季养生的佳品。鸡肉最好采用炖煮的方法制作,其中小鸡炖蘑菇是一款经典的鸡肉炖煮菜肴。另外,鸡汤营养丰富,富含蛋白质、多种维生素和微量元素,可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨,冬季也可多食用。

  养胃滋补——“1碗粥”肾在五脏中非常重要,是健康的根本,人的衰老,从根本上说是肾的虚弱。冬季主闭藏,正是补肾的季节。

  喝粥是一种十分重要的养生方式,粥利于消化、吸收,又美味可口,男女老少皆宜。采用不同的食材,做出各种养生粥,可以益肾补血、滋阴润肺、益气健脾。其中,栗子粥有突出的补肾功效。民间俗话说:“腰酸腿软缺肾气,栗子稀饭赛补剂。”进入冬季以后,饮食中的肉类增多,经常喝栗子粥调理,滋养脾胃,可以缓解肉食给脾胃带来的负担。

  来年无痛——“1块姜”俗话说:“冬有生姜,不怕风霜”。冬天吃姜,正合适。因为姜味辛辣,可以在体内产生热气,祛除冬季的寒气,所以常喝姜茶来驱寒,可以预防感冒等常见疾病。但吃姜时要注意,一是冬季吃姜要去皮,二是不要在晚上吃姜。生姜“要热则去皮”,冬季吃姜为了驱寒,所以要把皮去掉。

  谚云:“三九四九冰上走”,进入最为寒冷的“三九天”,此时应顺应气温下降、人体需补阳祛寒的规律,及时进补。有了这些小常识,愿大家能够过一个健康、快乐的三九寒冬。

  山西晚报记者 白洁 整理


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